Oggi vi propongo una ricetta semplice semplice, di quelle che non richiedono grandi sforzi, grandi ingredienti, ma che,…
Sono nella fase "I love canederli". Amo queste palline a base di mollica di pane. Come vi ho…
I canederli sono una specialità della gastronomia del Trentino-Alto Adige. Si tratta di deliziose palline realizzate con un impasto…
Ciao amici, oggi una nuova ricetta: paccheri caciocavallo e pistacchi! Ho deciso di unire due ingredienti che adoro:…
Ciao amici. Oggi ho sperimentato una nuova ricetta, i paccheri con ventricina e caciocavallo. Pochi ingredienti, risultato eccezionale!
E' possibile rendere un grande classico ancora più gustoso? La mia risposta è "si"! Ve lo dimostro con…
L'ortica è una pianta nota per il potere irritante dei peli che ne ricoprono le foglie e i…
I cavatelli sono una pasta tradizionale della cucina molisana la cui preparazione si basa su tre semplici ingredienti:…
In questo periodo di festa il pesce abbonda. Infatti, dal mio pescivendolo di fiducia ho trovato un astice…
Oggi vi propongo un primo piatto da realizzare in pochi minuti. E' perfetto quando avete poco tempo da…