Descrizione: ecco a voi un nuovo contorno da preparare in pochi minuti. Si tratta dell’insalata di sedano e arance. Questo piatto unisce la croccantezza e la delicatezza dei gambi di sedano con il profumo, il sapore e la morbidezza dell’arancia. Il risultato è morbido e croccante allo stesso tempo, fresco e gustoso!! Contorno ideale per ogni tipo di secondo piatto!!!
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 10 minuti circa + 15 minuti riposo insalata
Ingredienti per due persone:
- 6 gambi di sedano
- Qualche foglia di sedano
- 1 arancia
- Sale q.b.
- Olio q.b.
- Pepe bianco q.b.
Procedimento:
Lavare e tagliare a pezzetti i gambi e le foglie di sedano.
Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti l’arancia.
Unire tutti gli ingredienti appena preparati in una ciotola e condire a piacere con olio, sale e pepe bianco.
Lasciare insaporire il tutto per almeno 15 minuti.
Non vi resta altro che servire questa semplicissima insalata di sedano e arance con il secondo piatto che avete cucinato!
Pubblicato da iosemplicementeincucina
Ciao a tutti. Mi chiamo Antonella e abito a Ripalimosani, un piccolo paesino Molisano.
Ho diverse passioni tra cui i miei gatti, la natura, le lunghe passeggiate, il mio giardino, il mio orto e la cucina.
E’ proprio quest’ultima che mi ha spinto ad aprire un blog. Adoro cucinare da quando ero ragazzina. Mi sono sempre dilettata in cucina per la mia famiglia e per i miei amici. Mi piace provare nuovi sapori, nuovi prodotti e nuove ricette.
Adoro inoltre la cucina della mia terra…il Molise, regione spesso dimenticata da molti ma che ha grandi cose da offrire! Mare, montagna, natura, tranquillità, ospitalità e ottima cucina! Bastano pochi giorni in Molise e vi resterà nel cuore per sempre!
Ad oggi cucino principamente per il mio compagno. Ci piace mangiare bene e abbiamo gli stessi gusti culinari. Insieme ci facciamo ogni giorno la solita domanda: “cosa mangiamo oggi?”.
Ed eccomi qui pronta a farvi vedere cosa combiniamo in cucina. Il tutto si basa sulla semplicità. Piatti veloci e semplici che si possono facilmente replicare.
Credo che la semplicità sia fondamentele in ogni aspetto della vita. Il mio motto è “pochi semplici ingredienti di qualità riescono a creare un grande piatto!”.
Dalla semplicità nasce il nome del mio blog…Semplicemente in cucina!!!
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