Che ne dite di preparare, in pochi minuti, delle crocchette croccanti fuori, morbide all'interno e gustosissime? Come? Scopritelo…
Che ne dite di fare uno strappo alla regola con questo golosissimo formaggio fritto in pastella?
I bocconcini di stracchino e ricotta in crosta di nocciole sono un antipasto e finger food di facile…
La cotenna, conosciuta anche come cotica, è la pelle del maiale che spesso viene utilizzata per la realizzazione…
La frittata con cime di rapa e patate è la pietanza perfetta da servire come antipasto, se tagliata…
La pasta sfoglia può essere utilizzata in molti modi. Oggi ho pensato adoperarla per realizzare delle sfogliatelle salate!…
La pizza fritta è la regina dello street food napoletano in quanto a Napoli si serve ancora così,…
I muffin salati alle patate e rosmarino sono dei deliziosi tortini monoporzione da gustare, caldi o freddi, per…
Lo strudel di sfoglia con ricotta e ventricina è la versione salata e semplificata del classico strudel! Un…
Da qualche tempo ho inserito una nuova pianta nella mia alimentazione. Si tratta dell'ortica, una pianta nota per il…